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阳澄农家乐推荐,大闸蟹故乡欢迎您!

核心提示: 秋天的风已经吹过了长江,来到了江南大地,到大闸蟹故乡的游客已如雨后春笋一般,云集于阳澄湖边,其实阳澄湖...

秋天的风已经吹过了长江,来到了江南大地,到大闸蟹故乡的游客已如雨后春笋一般,云集于阳澄湖边,其实阳澄湖不但有大闸蟹,而且风景也是异常的美丽,比如说荣登全国十大油菜花观赏基地的阳澄湖莲花岛,在大闸蟹上市之际,更是游客云集之地。此时,阳澄湖农家乐推荐,大闸蟹故乡欢迎您。

在阳澄湖莲花岛上,有很多的蟹庄。每年,他们为全国各地游客提供美味的阳澄湖大闸蟹。有名的莲花岛顾记蟹庄就坐落于此。阳澄湖周边流传着"要吃蟹,到莲花岛"。岛上有好多品质优良的阳澄湖农家乐蟹庄,尤为莲花岛顾记蟹庄在当地很有名。此次品蟹游,怎能不去品味下阳澄湖大闸蟹。品蟹游,自然不能离开这一口美味的大闸蟹。

大闸蟹的做法有很多,说到最经典同时也是最传统的当属清蒸的做法。你可别说这没有任何难度,清蒸这种做法只是看起来简单而已,其实需要足够的功夫。

这道菜好吃与否,货源又是一个关键。莲花岛顾记蟹庄的所用大闸蟹都是出自掌柜自家围网养殖的大闸蟹,精挑细选用心培育,现场挑选鲜活凶猛之大闸蟹,用绳子绑好大闸蟹后冲洗干净,就可以直接上蒸笼,然后盖上盖子用火蒸熟,掌握时间由为重要。火候时间不能太长,否则蟹黄蟹膏会爆出来,营养成分都流失了,口感也会不好。如果火候不够,时间太短,那大闸蟹就没有熟透,这种情况下吃了大闸蟹,那肯定是影响身体健康。恰到好处的火候和时间才能保证蟹肉鲜嫩甜美,蟹黄蟹膏才能更加美味。

莲花岛顾记蟹庄的阳澄湖大闸蟹不愧是招牌,恰到好处的时间出锅,清香的蟹味扑面而来,还未入口就已让人欲罢不能,让人忍不住想大快朵颐。蒸出来的大闸蟹色香味俱全,橘红的蟹壳早已诱惑人心,剥开金灿灿的蟹壳,蟹黄蟹膏激发着诱人的香气,一口下去简直让人抓狂,美妙的瞬间无人能挡。

这个季节的阳光是美妙的,站在阳澄湖边,迎着晚霞看日出,又是另一种心境,美丽的阳澄湖孕育了如此美味,辛勤的渔民更是为我们推荐了如此美食,阳澄湖农家乐推荐,自然是莲花岛农家乐吃大闸蟹。

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编辑:thebeifang

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